Fermentierter Pfeffer ganzes Korn 80g
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- Artikel-Nr.: 688963
Rechtl. vorgeschriebene Produktbezeichnung: Ganze Pfefferkörner mit Meersalz fermentiert
Beschreibung: Der Pfeffer wird grün geerntet und nach altem Familienrezept fermentiert. Nach dem Einsalzen entsteht ein unverwechselbares Produkt mit einer fruchtigen, aromatischen Schärfe, die so nur selten zu schmecken ist.
Zutatenliste: 72% schwarzer Pfeffer*, 27% Meersalz*, Wasser*. / *unterliegt natürlichen Schwankungen
Aufbewahrungshinweise: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern. Direkt aus dem Glas zu den Speisen geben. Geeignet für die kalte und warme Küc he sowie für Obst und Cocktails.
Zubereitung: Geeignet für kalte und warme Küche sowie Obst und Cocktails. Direkt aus dem Glas zu den Speisen geben.
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| Nährwertangaben | pro 100 g/ml |
|---|---|
| Brennwert in kj: | 188kj |
| Brennwert in kcal: | 45kcal |
| Fett: | 0.5g |
| gesättigte Fettsäuren: | 0.2g |
| Kohlenhydrate: | 3.9g |
| Zucker: | 0.5g |
| Eiweiß: | 2.5g |
| Salz: | 28g |
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