Springform 28cm Classic

Mit der Kollektion KAISER Classic wird Backen zu Ihrer leichtesten Übung, denn sie bietet für jede Kuchenidee die passende Form. In den klassisch schwarzen Backformen gelingen Tortenböden und Gugelhupf genauso wie Frankfurter Kranz. Die runde Springform gibt es in fünf verschiedenen Größen, mit einem austauschbaren Rohrboden sowie für Herzkuchen. Aus antihaftbeschichtetem Stahl gefertigt, wird die Wärme gut geleitet und der Teig erhält eine gleichmäßig schöne Bräunung.

Bei einer Springform lässt sich mithilfe eines Spannhebels die Seitenwand lösen: Der Ring öffnet sich, und Sie können den Boden der Form herausnehmen und auch wieder einspannen. Mit einem flachen Boden gelingen in der Springform Kuchen und Tortenböden. Der Boden mit zentralem Kamin ersetzt eine Kranzform für Rührkuchen und Gugelhupf. Im Gegensatz zu anderen Backformen wird der fertig gebackene Kuchen aus der Springform nicht gestürzt. Stattdessen lösen Sie den Spannhebel - der Kuchen löst sich dank der Antihaftbeschichtung von ganz allein - und heben den Ring nach oben hin weg. Da das untere Trägerblech etwas größer ist als der Ring, sind Springbackformen absolut auslaufsicher. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Formen, zum Beispiel rund, eckig oder in Herzform.